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酒精对尿酸的分解酶活性有抑制,所以严格意义讲任何含有酒精的饮料,对缓解痛风都是不利的,只能加重。因此酒精里含有酒精成分高的,一定要不喝或者少喝。酒精里又分为几类,比如啤酒本身含有嘌呤,再加上酒精对痛风、高尿酸血症最不利;白酒也非常不好;有人提出红酒可以少量饮用,个人觉得它也含有酒精,最好也不喝,只能在痛风未发作期,在特殊环境下少量饮用。
比如有人晚上会餐,到半夜就发作了,特别饮大量酒后,因为酒精使酶活性下降,分解尿酸作用更弱;另外聚会或者谈事情持续时间比较长,喝酒时会有很多下酒菜,比如肉、鱼、海鲜等,这些食品都属于高嘌呤饮食,因此在喝酒的时候,不仅仅是酒精抑制酶活性,同时喝酒人进食大量高嘌呤食物,导致痛风容易发作。痛风发作的诱因是大量饮酒,晚上宴会后,半夜或者凌晨发作。
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